2018年12月13日

厨房換気扇交換作業


今週は休日を利用しての厨房換気扇交換作業の記事です。


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まず既存の250パイのスパイラルダクトの写真。(換気扇フード側)


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既存の250パイのスパイラルダクトの写真。(壁貫通側)


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このシロッコファンとスパイラルダクト250パイを取り外します。


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ちはら台のビバホームで取り寄せたスパイラスダクト450パイと定着カラー450パイ用。
4m物しか取り寄せ出来ないと思っていたら、なんと2m物が取り寄せできたので嬉しい。


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通販のステンレスフード製造販売店に製作をお願いした有圧換気扇用BOX三菱の有圧換気扇取付け枠 PS-40TW  を両面テープで仮止めして換気扇枠の位置を固定。          


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既存のダクトを外していきます。


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既存のダクトや吊金具を外し、有圧換気扇用部材 PS-35UWDのボルトも外しました。


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建築時の写真を確認して強度がある桟の位置を確認。


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有圧換気扇BOXの位置を微調整しながら水平を確認し固定。
コーキングはブチルゴム系のコーキング材を使い隙間からの油にじみ対策をしました。


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三菱 有圧換気扇 EWF-40ETA を取り付けし、換気扇BOXに空けておいたケーブル通し穴から換気扇電源ケーブルを出し三相200v用コンセントも取り付け。


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換気扇BOXの蓋を取り付け。


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今回購入した工具、ストレートシャーで、既存のステンレスフードの穴を加工。


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既存の蓋も250パイから450パイに穴を大きくして、450パイ用定着カラーをリベットで取付け。


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コーキングし、蓋を元の位置にリベット止め。


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グリースフィルターの枠と、防火ダンパーを取り付け。


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450パイのスパイラルダクトは2mでも20s弱あるのでアングルで支えます。アングルを910mmスパンの下地を確認して取付け。


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450パイのスパイラルダクトを取り付け。


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完成。


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ダクトがだいぶ太くなりました。



今回厨房換気扇を三菱片吸込形シロッコファン BF-28T3から三菱有圧換気扇 EWF-40ETA に交換して、換気扇の風量アップと低騒音化、尚且つ消費電力も約1/3になり、交換して正解でした。


風量 2920㎥/h  騒音75dB   消費電力1030W

三菱有圧換気扇 EWF-40ETA は60Hz時
風量 5520㎥/h  騒音50dB   消費電力350W



ダクトで排気をする場合有圧換気扇よりシロッコファンの方が良いと言われていましたが、シロッコファンはダクトも細く吸込み音がかなりうるさくて結構ストレスになっていました、しかも排気風量もやはりイマイチでして夏場は暑かった!(このシロッコファンのダクトは250パイで取り廻すのが標準。)掃除機で吸っているイメージかな。


2m位のダクトなら有圧換気扇でも問題ない事が確認できました。
ちなみに今回採用した有圧換気扇の羽径は40cmでその中でも風量が一番あるものを採用し、尚且つダクト径を45cmにすることでダクトによる抵抗を軽減しています。



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換気扇を60Hzで比較しているのは、インバーターを介して換気扇を動かす事により、50Hzの関東でも60Hzの出力を得られるのです。(写真は最弱に設定している15Hz時。)


風量をこのインバーターでコントロールできるので冬場のアイドルタイムに冷え込む厨房には必須のアイテムでもあります。今回は換気扇交換で負荷は減ったのでインバーターは交換せずに済みました。


自分で厨房換気扇取付け作業をする方の役にたてれば幸いです。あまりそう言う人はいないとは思いますが...。笑



今週の記事は以上です。

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2018年12月04日

営業時間変更のお知らせ


今日はお店の営業時間変更のお知らせです。


来年初頭よりお昼の営業時間を1時間延長して

午前11時〜午後3時30分(発券停止3時)の営業時間に、

土曜日曜行っていた夜の営業は一旦終了し土曜日曜も上記お昼の営業のみとさせて頂く事に致しました。


土日は休憩時間を取っても、お昼の片付けと夜の準備で実際に座っていられる時間がほとんどなく、肉体的にも精神的にもヘトヘトな状態でして、夜にご来店下さっていたお客さんには申し訳ありません。

当初は平日の夜の営業も落ち着いてきたらいずれ再開しようと考えていましたが、お昼の営業で撃沈する事が多くありもう難しい状況です。

他の業種も同じだと思いますが、飲食業の人手不足はますます深刻化していて、時給競争になっていますし...。




いつかは、映画『しあわせのパン』のようにゆったりした時間が流れる暮らしができたらな〜。

昨年の移転の時に違う道もあったはずなのに!と、ふと思ってしまったり。



話はかわって

厨房の換気用のシロッコファンがとてもうるさく、有圧換気扇に変更する予定でして、ダクトを使って排気する場合有圧換気扇よりシロッコファンの方が良いと言われていて、今回シロッコファンを採用したものの、こんないにうるさいとは思いませんでした。
有圧換気扇も決して静かとは言えないですが経験上今よりはましかと...。

ビバホームに注文してある450パイのスパイラルダクトが入荷すれば材料はそろうので、風量の関係など含め誰かの参考になればと思い、いずれブログの記事にする予定です。



今週の記事は以上です。

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2018年11月28日

『ボヘミアン ラブソディ』


今日は、たま〜に遊びついでのお手伝いに伺わせてもらっている友達からのお誘いで、久しぶりの映画鑑賞、クイーンの『ボヘミアン ラブソディ』を観てきました、しかも臨場感たっぷりのIMAXで。

有難い事に家内まで誘ってもらい、すっかりゴチになってしまいまして...。

改めまして、Oさんありがとうございました。感謝です。



この映画は観にいきたいな〜。と思っていたところに、
ヨガ友のNさんからも『ボヘミアン ラブソディ』を観に行ってくるとの話を聞いていて、ますます観たい映画になっていました。そんな時にお誘いの話が舞い込んで来て、引き寄せの法則かな。


で、『ボヘミアン ラブソディ』 感動しました、とてもいい映画でした、映画の終盤にはハンカチが必要です。

しかも観客の熱気がすごかった!(映画館は平日なだけにガラガラでしたけど・・・平日休みの特権ですね。)
ステージに立つミュージシャンは観客がこんな風に見えるんだ、とも感じ。

映画の途中、ゲイの人のヒゲが気になりだし、自分は勘違いされないかドキドキしてしまいましたが...。

クイーンをじっくり聴いた事がなかった自分でもかなり感動したので、この年代の人にはたまらない映画だと思います。

この年代の洋楽はあまり詳しくないのですが、フレディー・マーキュリーと共作もしているデビッド・ボウイの『スターマン』好きだったりします。



今日はヨガに映画鑑賞、充実した休日が過ごせました。ありがたや〜。



今週の記事は以上です。

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2018年11月21日

今週はヨガの記事


今週は久しぶりにヨガの記事です。

最近、ヨガのクラスでバカーサナ(鶴のポーズ)の練習をする機会があり、自宅でも練習してみました。


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いつもやっていたバカーサナ。↑

曲げた肘に膝を引っかけてバランスをとるので比較的簡単なアーサナだと思っていました。
(学校の体育の授業でもやった記憶が...。)

このバカーサナからの三点倒立に入るのは難しくないのですが....



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先生からアドバイスをもらってからのバカーサナ。

非常にバランスをとるのが難しくなり体幹をしっかり使わないとできないアーサナだと知りました。

まず膝を脇の下になるべく寄せるようにしてから腕に重心を移動し上がり、肘を伸ばす。
背中をまるめて、前を向く(出来ていませんが...。笑)

ひじを伸ばせば膝を引っかけるところがなくなるので足をお腹に引き込む力が必要になってきます。

しかも、ちゃんとしたバカーサナからの三点倒立に入るのは高さがありすぎて出来ない。苦笑



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なのでバカーサナからハンドスタンドできるかチャレンジするも・・・・
全然無理。笑


趣味はもっぱらヨガだけになってしまいましたが、(DIYは必要にせまられてやることがほとんどなので別として)お店の営業日は時間に追われまくっているので、ヨガの時間にだいぶ助けられているのであります。

今自分からヨガをとるとヤバイですね。笑



今週の記事は以上です。

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2018年11月13日

ちょっとした電気工事



今週の休みは家のスイッチの位置交換とコンセントの増設をしました。

一応電気工事士ですのでちょちょいとやっちゃいます。



何度となく押し間違えてしまうスイッチを、上下入れ替えです。

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ブレーカーを落として作業を始めます。
まず枠を外して。


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配線をよく見て、どの線か確認し覚えておき、配線を入れ替えます。


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最後にスイッチのパネルを入れ替えて終了。




コンセントの増設は壁の反対側にコンセントがある位置であれば比較的簡単なので...。


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食卓の脇にコンセントが欲しく、この壁にコンセントをつけます。


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裏側キッチンにあるコンセントを外して配線を確認します。


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コンセントを増設する位置に桟がないか確認して
コンセント取り付けサイズに廻し引き鋸で石膏ボードを切り抜きます。


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移転前の家から外してきたコンセントを取り付けます。
(実は移転前の家から外してきたコンセントやスイッチが家一軒分あったりします。笑)


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水平器で水平を確認して終了。


思い返せば、おじいちゃんが電気に詳しかった事で自分も電気作業に興味を持ち、第二種電気工事士をとる切っ掛けになったのは間違いないのです。
身近にそう言う人がいないと中華屋でありながら電気工事士ってそう多くはいないと思うんですよね。


おかげで自作太陽光発電もやってみたりして、それ繋がりのお友達も出来ましたし。



今週の記事は以上です。

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2018年11月07日

シンボルツリー


移転してきてしばらく経ちますが、細かい作業を含めるとまだまだやる事が尽きず...。


先週から今週にかけて店舗前のスペースに株立ちのヤマボウシを植え、剪定作業をしました。


最近の家で1本だけ木を植えるのをシンボルツリーと言うらしく、シマトネリコか常緑ヤマボウシか落葉ヤマボウシにするか色々悩んだ結果、花も実も紅葉も楽しめると言うことで四季が感じられる落葉ヤマボウシにしました。

常緑種も常に緑が見れて良かったんですけどね、もう30年前になりますが通っていた中学校の校章がヤマボウシの花だった事もありまして...。笑


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手付かずだった地肌のスペース


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雑草を育てていました。


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確かあの箱に入っていたような〜。と探したらありました。
学ランに付けてた30年前の校章と名札!物持ちいいでしょ。


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ヤマボウシを植木屋さんで購入してきて植えて、移転前の土地から待ってきていたタマリュウをグランドカバーとして敷き詰めました。


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スペースが広くないので枝が脇に伸びすぎないように芽を選別しながら軽く剪定しました。


移転前の土地からユスラウメも持って来たものの枯れてしまい、ヤマボウシの実も食べられるようなので実がなったら食べてみたいです。 2、3年は先かな〜?



今週の記事は以上です。

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2018年10月31日

10月31日の記事


おじいちゃんの葬儀も無事おわり、またいつもの日常へと戻りつつも実家に行けばおじいちゃんがいるような気がして.....納骨まではそんな気持ちが続くのかも知れません。


おじいちゃんには本当に色々手伝ってもらって、最初のトレーラーハウスの店舗を作る時もステンレスの内装張りとか、トレーラーハウスのロウソク球の装飾とか、外壁リフォーム時にも手伝ってもらったし、数えれば切りがない程おじいちゃいに手伝ってもらって色々作業をして来ました。

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中古のトラックの荷台を改造して作った厨房

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トラックの荷台にステンレスの内装を張って厨房に改造

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木目トタン板を張って外壁のリフォーム

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リフォーム後のトレーラーハウス店舗

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トレーラーハウス内の壁沿いに並ぶローソク球。



色々自分でやる事により沢山の事を吸収してきましたが、いつもおじいちゃんが脇にいてくれたおかげだと思っています。

小学生の頃鋸の引き方を教えてもらったのもおじいちゃんだったし、色々教えてもらったな〜。


自作で階段も作れるようになったし

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移転前の家の自作階段&テレビ台



当時の定年が50歳だったと言うのも驚きだったけど、戦争から帰って来て国鉄に就職し、国鉄で電気関係の仕事だった事で50歳定年から55歳まで電気保安協会に努めて、その後100歳までの45年間実家の仕事を手伝いながらの隠居生活、でもおじいちゃんはホント働き者で、95歳位までは家でボーっとしている姿を見た事がありませんでした。色々な事情で小さい頃から苦労していたこともあり、弱音を吐かない強い人でした。


小さい頃ヤギの乳搾りの時に甘いヤギのミルクが飲めるのが楽しみだった話とか沢でワサビを栽培していた話とか、開墾した話とか色々話してくれたけど、どの話も自分にとっては新鮮だったな〜。


90歳過ぎた頃から戦争に行った時の話をするようになって、仲間が戦死していった話や、電気の仕事中の同僚の感電死の話とかするようにもなりました。一つ違えば自分だったと...。


先日若い頃のおじいちゃんの写真が出て来て、イケメンだった事にもビックリして。笑



まあ何にしても、おじいちゃんに感謝しかないのであります。



今週の記事は以上です。

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2018年10月24日

10月24日の記事


今日おじいちゃんが亡くなってしまいました。

ですのでお店は28日(日)まで臨時休業致します。


ちょっと前に100歳を超えたばかりでしたが、2週間前に肺炎で入院していたものの、肺炎は治りかけていてほぼ老衰に近い状態で息をひきとりました。

自分が病院についた時にはすでに意識はなく、段々と脈も弱くなりと呼吸も浅くなり自然と呼吸と心臓が止まっていきました。


苦しそうではなく生をまっとうして旅立ったように思えました。



おじいちゃんには本当にお世話になりました。

『おじいちゃんありがとう!』




今週の記事は以上です。

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2018年10月17日

落花生と低周波治療器


先日、Oさんからまたまた生落花生を頂きまして、

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大きな45cmのボールで塩茹。

沢山頂きましたのでお裾分けしたり今回も美味しく頂きました、Oさん第二弾ありがとうございました。感謝。




そして、鍋の振りすぎもありなかなか痛みが取れない左ひじに低周波治療器を買ってみました。

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先日、母の誕生日に低周波治療器をプレゼントし、試に自分も使ってみたところ翌日左肘の痛みが軽減しまして、早速自分もポチってしまい...。

痛み方によって効果の違いがあると思いますが関節モード強さ4にセットして15分、毎日寝る前にやっていますが今のところ左ひじの調子がいいです。

あんまり機械とか薬とかに頼るのは好きではないんですけど、低周波治療器は昔からあるだけあってか一定の効果はあるようです。

久しぶりに会った旧友と話していても体調の話題が出たりで歳が増しているのを実感するのでした〜。苦笑


今週の記事は以上です。

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2018年10月09日

オープンして3ヶ月。


10日で移転オープンしてから3ヶ月になります、3ヶ月後ぐらいにはお店も落ち着いてくると思っていましたが、当初の予想に反し有難い事ですがいまだに忙しくさせて頂いております。苦笑

とは言え体もだいぶこの忙しさに慣れてはきました...。

移転前のお店では寒くなりだす10月ごろから2月末までが閑散期でしたのでこのお店ではどうなのか様子見と言ったところです、前の店は3月になるとどっと忙しくなるのが恒例でした。

現状ではメニューを増やす事は不可能だし、平日夜の営業再開もほぼ無理な状況ですので、やっぱりお店は1年位やってみないと分からないです。




話は変わって、


最近ようやく涼しい日も増えてきましたのでホットコーヒーもドリップオンだけではなく、手軽に飲めるようにポットにも落すようにしました。
(尚、ポットのコーヒーが品切れた際にはドリップオンのコーヒーのみとなります。)

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コーヒーは市販品ですが2種類の粉をブレンドして淹れています。

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淹れている香りは開店前で忙しいつかの間の癒されタイムでもあります。

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セルフカフェコーナーに置いて試飲。
毎日同じように淹れても日によって微妙に違いが...。

『店長のスペシャルブレンドですから その都度味が変わるので保証はできませんけど。』 なんて...。
あれ?どっかで聞いたセリフ。笑


個人的に酸味や苦みの強いコーヒーは好きではないので、飲みやすいコーヒーかと思います。
(※ セルフカフェのご利用は食券をご購入下さいませ。)



今週の記事は以上です。

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2018年10月04日

10月3日の記事


う〜ん、あまり書く事が見当たらず...。


昨日は友達の高級車いじりに参加したり、何よりそこのワンちゃんに人気があるようで遊んでくれ〜とバシバシ猛アピールされてしまうのでした。笑 


今週のヨガも楽しかったですし・・・。

ヨガのレッスンの最後に『こうしてヨガが出来ることに感謝をしましょう』と先生がおっしゃっていますが、本当にありがたいな〜と思います。

最近先生方がドテラのアロマオイルを薄めてスプレーしてくれたり手につけてくれたり、とてもいい香りなのでアマゾンでポチりそうで...。苦笑

しばらく葛藤したのち、買う側の勢力が勝ったらアロマオイルも記事にしようかな〜。笑


でも本当はアロマオイルを薄めたヨガマットクリーナーを作りたいと思っているんですけどね。
アルコールで混ぜてから精製水で薄めるって先生も話していたのでつくれるんじゃないかと...。
自分のマットは安物なのでもしダメになってもあまり痛くないですし...。


来週の休日はOutlandが休講なので、火曜はSachi先生のBORN TO YOGに、水曜はYuuki先生のBORN TO YOGに参加しようかと。

BORN TO YOG 二日連ちゃん。笑

結構ハードです!笑



今週の記事は以上です。

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2018年09月26日

9月26日の記事


先週20日、21日と二日間お休みを頂きまして甲種防火講習に参加して来ました。

二日間ほとんど座りっぱなしで毎日の立ち仕事も疲れますけど、なれない座りっぱなしも疲れました。

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二日目には簡単なテストがあり、寝ないで聞いていればまず不合格にならないタイプのテストですので無事修了証を頂いてきました。




講習の話の中で、もっと店舗の規模が大きくなると防火だけでなく防災管理の資格も必要と言う話の流れから関東でも大きな地震が発生した場合の講義もあり、これは自分への注意喚起と受け止め、移転してきてから何もしていなかった食器棚、本棚、タンスの地震対策をしました。


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いずれの家具もステンレスチェーンで転倒予防しました。


壁に取付ける際には石膏ボードだけだとすぐに抜けてしまい意味が無いので、下地の位置を確認したり、ドアの枠などの強度のある位置に取付けています。


災害時には手動のガチャポン井戸も役にたつのは間違いないのでそのうちまた自作井戸も掘りたいんですけどね〜、かなりの重労働なので日頃の忙しさもありそう掘り始める気になれない。苦笑





それからそれから、


家内のママ友Oさんから今年も生落花生を頂きました。
実家に持って行く分と一緒に塩茹でし、美味しく頂きました。

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Oさん、いつもありがとうございます!


今週の記事は以上です。

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2018年09月20日

ヨガの記事とライブカメラ


まずヨガの記事から。

今週のお休みは、OUTLAND Megumi先生のクラスの他にBORN TO YOGを2本、アシュタンガヨガ1本のヨガ三昧。笑


まず、以前から面識はありましたが初めてのSachi先生のクラス。

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ピンチャの動画(動画は画像をクリック)をSachi先生に撮ってもらいました。笑



そしていつもはメンズヨガでお世話になっているYuuki先生のクラス。

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今まで足が伸ばせなかったアーサナもYuuki先生からの目線のアドバイスでバランスが保て、出来るようになった瞬間の一枚。


Aki先生、Yuuki先生、Sachi先生それぞれのまた違ったクラスの楽しさ、面白さがあり、3人の先生のBORN TO YOGが受けられるってなかなかの幸せかも。。



それからヨガソルナYuka先生のアシュタンガヨガ、プライマリー90分のクラス。

Yuka先生のクラスも結構ハードで、あらためてアシュタンガヨガの楽しさを知ったのでした。
でも今月一杯でYuka先生の火曜日夜のクラスが終わってしまうとの事。残念です。

と、ヨガの記事はこの辺にして...。




ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、ようやくライブカメラも復活させる事が出来ました。


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2階の軒下にアウトレットBOXを取り付けてLANケーブルと100V電源を取り出しました。


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アウトレットBOX内にネットワークカメラのACアダプラーを収め、コンセントの抜け防止で自己融着テープとピニールテープで固定し、万一アウトレットBOX内に水が浸入した場合の水抜き穴も空けて準備完了。


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こんな感じでネットワークカメラを取り付けたものの、駐車場全体はカメラのフレーム内に収まりはするものの、軒下のなので大網街道まで映す事が出来ず...。


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そこで水道用塩ビ管を加工しベストなポジションに変更しました。
これで、雪の日に道路など誉田界隈の状況を確認する人のお役にたてるかな?


◎ ライブ映像は当店ホームページをご覧下さいませ。



それと、明日あさっての木曜・金曜日は消防の防火管理講習の為にお店をお休みさせて頂きます。

飲食店には30人という一つの区切りがありまして、収容人数がスタッフ含め30人を超えると防火管理者を置く義務があり、今ギリギリの状態でして消防所からの勧めもあり早い段階で防火管理者の資格を受講することと致しました。(うちの場合は店舗併用住宅なので、住宅部分の住人も人数にカウントされるとは・・・。)



今週の記事は以上です。

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2018年09月11日

『悟りのプロセス』


今週は先週ちょこっと触れた成瀬雅春著『悟りのプロセス』の記事です。

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成瀬さんの本はヨガ、悟り、瞑想関連の本がたくさん出ていて、ヨガもホームページをみてもちょっと敷居が高く決心しないと通えそうにない感じが...。

『ハタ・ヨーガ完全本』は、アーサナの説明も詳しく書いてあり良いのですが、一生かかっても出来そうにないアーサナも載っていたりでさすがにレベルの高い本です。



話を戻しまして、


書籍『悟りのプロセス』はヨガ・スートラの解説から始まり、悟りの段階について記されていて、悟りは五段階あると説明されています。


----- 悟りの第一段階、神様と出会う。 -----

信仰している宗教の神様と瞑想時に出会うという話が書かれていて、成瀬さんの体験談も記されています。

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あまり書きたくないんですけど、
自分もこれと似たような体験をしていまして、もう10年位前になりますが瞑想が日課だった頃に、瞑想に入ると「大丈夫だよ」と女性の優しい声でこの一言だけよく耳にしていました。実際には耳にするというか自分の内側から聞こえてきている感じでこの声を聴くと安心して皮膚の表面に静電気が優しく走る感覚がしていたのを覚えています。自分はいつもその言葉に対し「ありがとうございます」と返事をしていました。自分は宗教的に無信仰ですので、よくわかりませんが女神様だったのでしょうか?





----- 悟りの第二段階、神様は見えない -----

第二段階になると、第一段階の神様は消え、霊性も高まりより深い悟りになると記されています。

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自分の場合もそのうちそう言った声も聴こえなくなり、瞑想時ただ自分を見つめているだけの状態が長く維持できるようになっていた気がします。






----- 悟りの第三から四段階、究極の存在になる -----

「究極の存在を洞察している」のは”自分という存在”。
この段階ではきりぎり自分の存在を認識していて、自分が「究極の存在を洞察している」と言う立場。

第三段階の悟りを積み重ねていくと、徐々に『自分』という意識が希薄になり、かすかに『自分』という意識の痕跡がのこるようになり、それもいつしか消え去ります。そこの残るのは『存在感』だけです。

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ここまで読んで自分の今いる段階を知る事が出来ました。

最近めっきり瞑想しなくなってしまいましたが、今でもはっきり瞑想中に『あっ、これか!』と体験したのを覚えています。
『これ』と言っても決して特別な物ではなく、普段から身近に存在している『それ(これ)』への気付きでした。

書籍『黎明』はこの体験をしたおかげかすんなり理解出来て、「ものすごい本に出会ってしまった。」というのが第一印象でした。

書籍『黎明』では「これ(それ)」について「普遍意識」という表現で記されています。


その後に読んだ本で、本の名前は忘れましたが、『空間こそ意識そのもの』という言葉を見た瞬間「もう少しだった〜」と、解脱しかけたような不思議な感覚を味わいました。



----- 悟りの第五段階、自然に訪れる悟り-----

悟りの第四段階がすでに説明不可能な領域であることを考えれば、当然悟りの最終段階である第五段階はさらに説明が難しい。悟りの第五段階は睡眠と似ている。

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自分はこれを経験していないので何も書く事はできませんが、いずれはみんな通る道ですからいずれ自分にも自分に合ったタイミングで訪れると思っています。


10万人が悟りの最終段階まで達すると地球規模でみんなが連鎖的に悟りの境地へ達するとの話を『黎明』の著者葦原先生からセミナーの際に伺っていますから、できることなら自分も地球の手助けで出来れば良いんですけど・・・・。



誰しも、殺人や奪い合いのある学校に通おうとは思いませんよね。

でも残念な事にこの地球学校では未だに戦争や紛争など悲しい出来事が地球学校内で起きてしまっています。

みんなが解脱(悟りの最終段階)まで達すると戦争も奪い合いも無い優等生学校に地球も大きく変化することは間違いのないことです。

先日亡くなられた「さくらももこ」さんの挿絵がかわいい「アミ 小さな宇宙人」でも惑星規模で変わっていく描写があります。

その他、「神様は何もしてくれないよ!」というアミの言葉も的を得ていてタダならぬ文庫本なのであります。内容も面白いですし。


神様=普遍意識は何もしてくれませんが、自分たちが存在する事をただただ許してくれています。

もっと言えば普遍意識は自分そのものです。


※ 本来『神』とは普遍意識の事で、当然本当の自分そのものの事をさしますが、人より高次の存在を『神』としている事が多々ありますので、『神』という言葉がどちらを意味しているのか理解することが重要です。


是非とも今生で地球人類、地球のアセンションを体験したい!
それもこれも自分自身にかかっているのは言うまでもないのですが...。笑




長くなりましたが、

今週の記事は以上です。




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2018年09月05日

今週はメニュー看板の記事


先週は夏休みでしたので、久しぶりにAki先生のBORN TO YOGクラスに参加する事が出来て、クラスの終わりにAki先生と書籍『黎明』の普遍意識の話、サマディの話など40分ほど立話していました。笑

クラスも楽しかったし、Aki先生とのお話もメッチャ楽しかったです。なかなかこう言う話が出来る人が少ないですからね〜。

もヨガの本質はそこにありますから、ヨガを続けていれば新たな同士も見つかることでしょう。なんて...。

本気であれば解脱する為に出家する勢いでそれに取り組むのかもしれませんが、自分の場合は人生を楽しみなが悟りを目指すみたいな軽い感覚で取り組んでいますから、インドのヨギーからしたら遊びにしか見えないことでしょう。

こう言う意識の話を書き始めると長くなりますので今日はこの辺で・・・。笑

来週は昨年買って忙しく全然読んでなかった成瀬雅治著『悟りのプロセス』について書いてみようかな〜。




さて、今日の本題です。

今週の休みは大網街道沿いにメニュー看板の取り付けをしました。


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看板印刷専門店に頼んでおいた塩ビシートをサイズにカットしたアルミ複合板に張っていきます。


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フェルト付きの専用のヘラで張っていきます。


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前回はたたみ一畳サイズの看板を経験済みだったおかげで、今回は空気もほとんど入らず綺麗に張る事が出来ました。


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合計3枚を大網街道沿いに設置しましが、設置した写真を撮り忘れてしまいました。

通った時にでもチラ見してみて下さい。笑



今週の記事は以上です。


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2018年08月28日

ethica tableとメンズヨガ


今週は夏休みを頂いておりますので、メンズヨガでお世話になっているethica(エシカ)のカフェでランチを頂いて来ました。

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看板。

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店内。

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ランチのサラダ。

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家内が頼んだランチのパスタ。

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デザート。

見事に自分と娘が食べたメキシカンランチは写真を撮り忘れました。苦笑

美味しく頂きました、ご馳走様でした。



夜はethicaでメンズヨガにも参加させて頂きまして、毎回75分では終わらないYuuki先生のクラスは行く度ハードになっている気が・・・。笑

逆転のポーズ90秒ホールドしてからの、インバージョンの練習。。

ピンチャ90秒間はわりと無理なく出来るようになったので、ハンドスタンドの練習をしたいところですが、今左ひじに痛みがありハンドスタンドの最中指で重心をコントロールしたり、転ばないように指の力でたえたり、失敗時には肘がとても痛むので今はまだ無理なのです。

この肘の痛みは指からきているかもしれないですね、鍋の振りすぎなのは言うまでもないですが...。


ですので今はピンチャの精度を高める練習に励んでおります。
ピンチャは指に力をかけずに出来るようになってきたので、ハンドスタンドも一点で踏めるようになっていれば肘の痛みは気にならなかったのかもしれないけどハンドスタンドは安定してないし、90秒のホールドも自信ないです。


ハンドスタンドはせっかく出来るようになってきていたので、またまったく出来なくなるんじゃないかと心配でたまにやってみてしまうのもなかなか良くならない原因かも...。ダメですね!

最近ずーっと負荷をかけっぱなしのこの体。もっと大切にしてあげないとですね。

今日は自分の体に『いつもありがとう』と伝えました。
地球上で色々体験させてくれていますからね、ホント感謝です。。

『ありがとう』という言葉は波動が高い言魂として知られていますのでみなさんも是非。


ついでに、『世界人類が平和でありますように』と唱えて...黎明下巻P248



週の記事は以上です。

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2018年08月22日

陰陽ヨガ


今日は久しぶりのNana先生の陰陽ヨガクラスに参加しました。

Nana先生はインドに行ったり、ロシアに行ったり、日本にいても国内各地でヨガリトリートを行っている為OUTLANDでのレッスンが少なくなっているのは残念ですが、Nana先生のfacebookやインスタを見ていると楽しさが伝わってきて、縛られずに人生を満喫しているな〜と、うらやましく思うのでした。


先生がOUTLANDに車で来なかった日は、自分が気付けば声を掛けて誉田駅まで送っていくのですが、その時いろいろインドの話が聞けるのが楽しくて、ますますインドに行ってみたくなるのです。。


今日のお話では、本場インドのヨギーは自分がイメージしていたものとちょっと違う事もわかりました。

インドでヨギーと言うと、出家してヒマラヤで人生の大半を過ごす聖者さんの事を意味し、ラナ先生は自らの事をヨギーではなく、ヨガの先生の意味でヨガマスターとしている事。

本来ヨガは、瞑想やプラーナヤーマ(呼吸法)、アーサナ(ポーズ)などで心身を整え、解脱(悟る)に至るためのものですので本場インドのヨギーという言葉には重さが感じられるのでした。

その他、

ラナ先生が通ったヨガ学校は3年間ヨガのTT(ティーチャーズトレーニング)を受けるようなところだとだと言うこと。
ヨガには古い教典がいくつもあり、ヨガスートラは比較的近代ヨガの教典なのだそうで、ヨガ学校ではそういう古い教典についても学ぶそうです。

ラナ先生は山奥で育ったため、町に出てくるまで感覚が研ぎ澄まされていた話や。

ラナ先生が家で呼吸法の練習をしていたら、ラナ先生のお父さんから「やめろ!」と言われたエピソード(ヨガ=出家という認識がインドではある為)など...。


Nana先生が行くリシュケシュのアシュラムの話から察するにパーマカルチャーが普通に生活に溶け込んでいるのではないかと感じられ、ますます興味津々で先生の話を聞くのが楽しみなのであります。


自分がそんなアシュラムに行ったら、行ったっきり帰ってこなかったりして...。笑


今週の記事は以上です。

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2018年08月15日

アイスビン自作


今週は自作ネタです。

セルフカフェとのセットを増やした事もあり、氷の供給がアイスペールでは間に合わなくなりアイスビンを自作しました。

アイスビンとは、ファミレスのドリンクバー等で見かける氷入れです。→こんなの。


うちの場合サイズ的に置けるスペースがなく、自作してどうにかするしかないのでした〜。

1.jpg
ホテルパン1/3サイズを購入してきまして。


2.jpg
ホテルパンの中央にホルソーで穴を空け排水部材をビバホームで購入してきて取付けました。


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穴さえ空ければあとは簡単、排水部材にはパッキンも付属していますし、ネジを締めるだけです。
アイスペールでは、氷が溶けた水に浸ってしまい、尚更速く融けてしまうのが難点でした。


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ステンレス製の規格サイズの網を敷き、排水を取る事で氷が水に浸らずに済みます。


5.jpg
蓋は開けやすいように、ホテルパン1/6サイズの物を2枚使い氷を取りやすいようにしてみました。


6.jpg
蓋どうしを蝶番でつないでみる事も考えていますが、かえって使いにくくなるかな〜、現在検討中。。


7.jpg
ホテルパンの台は、ステンレスのトレーに排水管用の穴をあけ、ステンレス製棚受けで既存のカウンターに固定。


8.jpg
排水ホースを取り付け、下に水受けを置いて完成です。


ゆくゆく時間をみつけてパテルパンの断熱をする予定です。

氷が入る量も増え、融けるのも幾分改善されました。


今週の記事は以上です。

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2018年08月08日

骨盤調整ヨガ・陰ヨガ


今週の休みは雨なので、外での作業は延期。。

お店はまだまだ忙しく、土日は朝から夜まで座われる時間がほとんどなく、土日以外は夜の営業をしていないにも関わらず疲労がたまっているのであります。

土日は25席が5回転、日替わりは一日平均30食、業が終わっても次の日の仕込と片付け掃除で何だかんだ夜遅くまでかかってしまうので無理もないですが...。


IMG_20180807_232831.jpg
中華屋ですから毎日掃除をしないとしつこい油汚れが溜まり、かえって掃除が大変になるので掃除も手を抜けないのです。




それでも休みの日に作業をしようとするもんだから、家内から少しは体を休めた方がいいよ!と言われ...。

ですので今週の休みは丁度雨と言う事もあり昼間はOUTLANDでMiki先生の骨盤調整ヨガに参加して、夜はAki先生のAYOGの陰ヨガに参加させてもらいました。


昼間に一度骨盤周りを緩めてから、夜の陰ヨガ。

一日立ちっぱなしで溜まっていた足の疲労が解放され足が軽くなりました。さすがに体が疲れているので、夜の陰ヨガは3分間のキープの間に何度か眠ってしまいましたが、その間脱力して体が緩んだのも良かったんだと思います。

Miki先生もAki先生も飲食業の経験者で、『今は大変だよね。』と労って頂き、気持ちも緩むのでありました。

でも、ずーっとこの忙しさが続く事は経験上ありえないので、しばらくの辛抱です。



今週の記事は以上です。


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2018年08月01日

今週もヨガの記事


今日は以前から予約していたアイアンガーヨガ&ヨガニードラWSに参加して来ました。

講師はサバール・ラナ先生、通訳はナナ先生で、アイアンガーヨガではボルスターやヨガブロックを使い、主にダウンドッグ(アドームカシュヴァーナーサナ)の練習をし、ヨガニードラではシャバーサナの中で意識を体に向けていくと言う事をしました。

ラナ先生のお話の中で、クラスの最初にマントラを唱える事は個々のマインドを一つにする為に必要だと言う話が印象に残っています。

確かにそれぞれが色々な思考活動をしている中で、マントラを唱える事で方向性が一つになりその後のクラスの波動が高まる気がしますし...。

以前Haruna先生のクラスは毎回マントラを唱えていて、確かに気持ち良かったです。

あの感覚最近味わってないな〜。

20分のヨガニードラでは最初の内は体に意識を向けていたものの気付いた時に終わりの頃で、ほぼ睡眠状態でした。苦笑

最近疲れがたまっているで無理もないですけどね。

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ラナ先生との写真、シャバーサナの後なので寝起きみたいな自分。笑


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家に帰って来てから、ちょこっと復習。

簡単そうに見えて奥が深いダウンドッグ。
前モモを後ろの壁に押す意識で膝を引き上げ膝を伸ばし、足の指を持ち上げ、内くるぶしは上に引き上げ、外くるぶしは下に引き下げる意識でモモを内巻にし、肩甲骨は引き下げ、おへそは引き上げ、手足の指は大きく開き、しっかり呼吸に意識を向けていく。

自分の場合、背中が丸くなっていまだに綺麗なアーサナが取れない。。

前屈時の骨盤の前傾もまだまだだし、もっと柔軟性が自分には必要です。とは言っても最近忙しくて全然マットが敷けてないので無理もないですが...。


お店の方もセットメニューの改善点がみえて来たので、昨日今日と料理の写真を撮って、メニューのレイアウト変更、印刷、ラミネート、券売機のボタンの印刷、ソフトの編集など、まだまだ休みの日とはいかないのであります。

近々セットメニューを変更する予定です。

来週は大網街道に面して価格表示の看板も取付ける予定で、やること多し。。
夏休みが終わる頃にはオープン景気も落ち着きペースがつかめてくると思っていますが...。


今週の記事は以上です。
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